В Україні триває зростання цін на продукти харчування, зокрема на соняшникову олію. Ціни на неї за квітень зросли на 2,7%. І ця ситуація може продовжитися через зростання ціни соняшнику, яке вже розпочалося. Як повідомляє «УкрАгроКонсалт», ціни на соняшник в Україні після незначного зниження минулого тижня з понеділка відновили зростання, хоча ціни на соняшникову олію майже не змінилися. Раніше ціна соняшнику знижувалася, що вело також до деякого падіння цін і на рослинну олію. Те, що відбувається, пояснюється тим, що соняшник в Україні стало невигідно переробляти і тому заводи зупиняються або переходять на переробку сої. Проте низькі запаси соняшнику утримуватимуть попит на нього на високому рівні до початку переробки ріпаку. Водночас можливий дефіцит соняшникової олії через зупинку заводів може підштовхнути ціни на неї вгору. Так, за даними порталу «Мінфін», з жовтня 2025 року соняшникова олія в Україні тільки дорожчає і за цей час підскочила в ціні з 82,6 грн за пляшку об'ємом 850 г до 95,8 грн у квітні. При цьому за підсумками 3 тижнів травня середня ціна тієї ж пляшки в 850 грамів зросла до 96,1 грн. Тим часом вартість деяких продуктів в Україні в 10 разів перевищує їхню ціну в Китаї. 
