Гречана каша не лише традиційний елемент свят початку року, а й улюблена багатьма повсякденна їжа, яка може у 2026-му році стати розкішшю для декого. Причина тому — прогнозоване зростання цін на неї до 10%. Про це повідомляє портал agronews.ua з посиланням на економіста Володимира Чижа, причому гречка є одним із найдоступніших продуктів для українців. Так, за словами експерта, наприкінці 2025 року середня ціна в магазинах становила 37−38 гривень за кілограм, що приблизно на третину більше, ніж у грудні 2024 року. Однак уже в поточному році варто очікувати зростання цін на крупу на 8−10%, основні причини чого — помірне зростання цін на зернові культури. Водночас надлишок окремих видів круп на світовому ринку частково стримує подорожчання. На ситуацію також можуть впливати погодні умови, сезонність та рівень врожаю. Володимир Чиж наголошує, що давати точні прогнози щодо цін до кінця 2026 року поки що складно. «Доведеться розуміти, в якому стані буде наша енергетика в найближчі місяці, чи буде зростання вартості електроенергії для бізнесу, якими будуть врожаї зернових, зокрема кормових культур», — пояснив експерт. Згідно з даними порталу «Мінфін», середня ціна 1 кг гречки в Україні сьогодні становить 46 гривень, тож при подорожчанні на 10% за неї доведеться віддати 50 гривень. Як повідомляли «ФАКТИ», подорожчання гречки почалося восени.
